Mandioca na dieta, pode?

 Olá a todos, quando falamos de dieta de emagrecimento, já pensamos na hora, vou comer só carne e salada, que é só o que é permitido! pois então, vou falar para vocês que não é assim não, o consumo de carboidratos é essencial para todos nós, em dieta ou não, basta saber o que escolher na hora de consumir carboidratos e principalmente a quantidade, hoje vou falar de um carboidrato muito bom, a mandioca, aipim ou macaxeira dependendo da região do Brasil.

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 A mandioca é uma raiz excelente para consumo, pois é rica em sais minerais, como o cálcio, ferro e fósforo,  vitamina C, potássio, vitaminas do complexo B, fibras que auxilia na saúde intestinal e também causam a saciedade mais rápido, fazendo o consumo ser menos, mandioca também é uma raiz composta por amidos, que nós já estamos bem habituados a consumir em forma de tapioca por exemplo, mandioca também possui alto valor energético, a cada 100% possui cerca de 150 calorias, não possui proteínas e gorduras, mas se trata de um alimento carboidrato especial, pois seu índice glicêmico é baixo e sua quantidade de fibras é alta.

 A mandioca auxilia na dieta na hora de consumir o carbo, sendo ela uma ótima fonte para sua refeição devido a tantos benefícios, mas ai você me pergunta, mas a cada 100 gramas possui 150 kcal, isso não é muito? eu respondo, seria muito se você fosse comer um prato enorme de mandioca, como esta estará aliada a uma dieta saudável com valores biológicos altos, valores de proteínas, gorduras boas e nutrientes específicos, esta quantidade de carboidrato é excelente.

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 Ainda falando nos benefícios da mandioca, vocês podem utilizar como pré treino ate mesmo em forma de tapioca, ou outro quitute feito com seu amido, a mandioca ainda conta com saponinas, uma substancia ótima para prevenir o colesterol e de ação anti-oxidante.

 A mandioca tem seu nível glicêmico baixo como já disse antes, isso ajuda na hora de montar um cardápio, ajuda na hora de fazer uma dieta para perder peso, pois o baixo valor glicêmico, vai fornecer energia sem gerar picos de insulina, fazendo o  NÃO acumulo de gordura em nosso corpo, claro baseado que você esteja fazendo algum exercício físico, afina só mudar a alimentação e não se mexer não mudar em nada sua vida, mas acho que isso todos já sabemos.

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 Enfim, aqui estão alguns dos benefícios da mandioca, eu consumo regularmente em minhas refeições, substituindo arroz e outros carboidratos, principalmente nos dias em que treino mais pesado na academia, espero que vocês tenham gostado da dica e saibam que podem sim comer bem, enquanto estão de dieta, saibam que podem comer mandioca e outras coisas deliciosas, saiba fazer a escolha certa, a porção certa e principalmente o horário certo, comida de dieta é boa sim, afinal estamos todos num processo de reeducação, mudança de vida.

 A escolha da mandioca como fonte de carboidratos nos abre um leque de maravilhosas receitas que podemos efetuar, sem enjoar, podendo ser feitas em caldos para dias mais fresquinhos, como purê, escondidinho, cozida, enfim, basta se jogar na criatividade, e podem ficar tranquilos, estarei aqui sempre postando receitas que faço, e sempre com dicas ótimas, afinal gente, eu sei como é difícil emagrecer, se eu consegui perder quase 100kg, vocês podem também... foco, força e fé heim... 

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Espero que tenham gostado... Byebye